Özlem Güngör Tunçer, İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden 2000 yılında derece ile mezun olmuştur. İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Nöroloji Anabilim Dalı'nda "MuSK antikor pozitif, MuSK antikor negatif ve seropozitif myasthenia gravis'te klinik, laboratuvar ve tedavi yanıtlarının karşılaştırması" konulu tezi ile uzmanlık eğitimini tamamlamıştır. 

2004 yılında Duke University Medical School, Durham, North Carolina, USA, Nöroloji Anabilim Dalı'nda Nöromusküler hastalıklar/ Amiyotrofik Lateral Skleroz Klinikleri ve EMG laboratuarı’nda 3 ay süre ile gözlemci olarak bulunmuştur.

2007-2008 yıllarında Ankara Meslek Hastalıkları Hastanesi'nde meslek hastalıkları ve toksik polinöropatiler üzerine çalışmalarını sürdürmüş, 2008-2009 yıllarında Sakarya Yenikent Devlet Hastanesi'nde mecburi hizmetini tamamlamıştır.

2009 yılında Florence Nightingale Hastaneleri'nde Nöroloji Uzmanı olarak çalışmaya başlamış, 2012 yılında Demiroğlu Bilim Üniversitesi Nöroloji Anabilim Dalı’nda yardımcı doçent olarak çalışmalarına devam etmiştir.

2013 yılında “Anti-MuSK antikor pozitif Myasthenia Gravis hastalarında ardışık sinir uyarım testi ile yüz ve ekstremite kaslarının yanıtlarının değerlendirilmesi” konulu tezi ile İstanbul Üniversitesi DETAE Sinir Bilim Elektro-Nöro-Fizyoloji Yüksek Lisans programını tamamlamıştır.

Prof. Dr. Özlem Güngör Tunçer, 2015 yılında nöroloji doçenti, 2020 yılında profesör ünvanı almıştır.